Otoño Elemento Metal

Otoño Elemento Metal

Recomendaciones para afrontar el otoño

La transformación metal se asocia al otoño , estación de recogimiento.
Este año, el frío intenso ha llegado muy rápido, además.
Es el momento de guardar, resguardarnos, cerrar nuestros poros y prepararnos para el frío y la humedad que tan negativamente nos afectan

Trata de evitar aquellos alimentos que nos enfríen o nos creen humedad o mucosidad como los alimentos crudos en general (ensaladas o frutas muy enfriantes) o los líquidos en general en exceso.

Incorpora a tu dieta una pequeña cantidad de alimentos de sabor picante como el jengibre. Favorece la movilización interna y la expectoración de mucosidad del cuerpo, como el jengibre.

Los vegetales más compactos, de raíz serán estupendos y si además tienen un color blanquecino como los nabos, rábanos, colinabos, también chirivías, zanahorias, cebollas.
Sin olvidar la raíz de loto: una de las grandes joyas para ayudarnos a limpiar de mocos

Incorpora a tu dieta también más cantidad de cerelaes y proteínas como el seitán, legumbres como la soja, azukis, lentejas, garbanzos, etc.

Cocina con cocciones más largas y secas. Incluso la cocción a presión, horno, nishime sin agua y estofados largos. En esos meses con un poco más de condimento salado, más cantidad de aceite y menos cantidad de agua.

¡Disfrutad de vuestra alimentación de otoño!

 

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